Натрий гексаметафосфаты

1. Азык-төлек сәнәгатендә төп кулланылыш өлкәләре:
(1) Ит продуктларында, балык колбасаларында, ветчина һ.б. кулланылганда, ул су тоту сәләтен яхшырта, бәйләү үзенчәлекләрен арттыра һәм майларның оксидлашуын булдырмый кала ала;
(2) Борчак пастасында һәм соя соусында кулланылганда, ул төс үзгәрүен булдырмаска, ябышлыкны арттырырга, ферментация чорын кыскартырга һәм тәмен көйләргә мөмкин;
(3) Җиләк-җимеш эчемлекләрендә һәм яңартучы эчемлекләрдә кулланылганда, ул сок күләмен арттыра, ябышлыгын арттыра һәм С витаминының таркалуын тоткарлый ала;
(4) Туңдырмада кулланылганда, ул киңәю сәләтен яхшырта, күләмне арттыра, эмульсияне көчәйтә, паста бозылуын булдырмый, тәм һәм төсне яхшырта ала;
(5) Гель төшүен булдырмас өчен сөт продуктларында һәм эчемлекләрдә кулланыла;
(6) Аны сырага өстәү эчемлекне ачыграк итә һәм тоныклануны булдырмый ала;
(7) Консервланган фасоль, җиләк-җимеш һәм яшелчәләрдә табигый пигментларны тотрыклыландыру һәм ризык төсен саклау өчен кулланыла;
(8) Савыктырылган иткә сиптерелгән натрий гексаметафосфаты су эремәсе консервантларның сыйфатын яхшырта ала.

2. Сәнәгать өлкәсендә натрий гексаметафосфаты су йомшарткыч, кер юу чарасы, консервант, цемент катыру тизләткече, җепселләр һәм агарту һәм буяу өчен чистарту чарасы буларак кулланыла. Ул шулай ук ​​медицинада, нефть продуктларында, басма һәм буяу, күн эшкәртү, кәгазь ясау һәм башка тармакларда киң кулланыла.